Plancha espagnole

GAMMA EP AUTENTICA
DESCRIPTION THECHNIQUE
• Fabriquée en acier inoxydable.
• Plaque de cuisson fixe en acier laminé au carbone de 6 mm d’épaisseur, qui est l’un des matériaux préférés des chefs cuisiniers professionnels et celui traditionnellement utilisé pour les planchas espagnoles.
• Pellicule alimentaire de protection contre possible oxydation de la plaque avant sa première utilisation.
• Entretien minimum, à savoir: uniquement protéger la plaque de cuisson d’une pellicule d’huile après chaque utilisation. Vous pourrez de cette façon bénéficier pendant beaucoup plus longtemps des bienfaits de la véritable cuisine à la plancha.
• Brûleurs destinés pour éviter les zones froides, d’une forte puissance et d’une grande longévité. Forte puissance pour maintenir une température de plus de 300° sur toute la surface de la plaque de cuisson, avec une répartition optimale de la chaleur.
• Equipées d’une soupape de sécurité avec Thermocouple qui coupe la sortie du gaz en cas d’extinction accidentelle de la flamme.
• Allumage piezzo.

Plancha gaz en acier laminé
Plaque de cuisson fixe en
acier laminé au carbone de
6 mm d’épaisseur avec
rebords de 3 cm de hauteur.
Allumage piezzo électronique.

PENSEZ-Y: Chariot Bois pour Plancha

Plancha Espagnole
La vraie cuisine à la plancha espagnole a de multiples avantages sur celle au barbecue classique.
Elle élimine le risque de brûlure des aliments en contact avec le feu, mais encore le risque d’incendie en zone forestière. Quant à son fonctionnement, la plancha espagnole atteint la bonne température de cuisson en moins de 10 minutes. Une fois la cuisson terminée vous n’avez ni à éteindre les braises ni à vous en débarrasser. Le nettoyage final est ainsi facilité et ne prend pas plus de 5 minutes.
Plus de temps libre. Meilleur respect de l’environnement.
Alimentation plus saine
Les aliments tels que viandes, légumes ou poissons se cuisent sur la plaque légèrement huilée et conservent ainsi toutes leur saveur et leurs propriétés.